Comment profiter des bienfaits du Régime Crétois?

POUR UNE BONNE SANTE, ÉQUILIBRONS NOS REPAS!

Aujourd’hui, je vous propose un petit article sur le régime Crétois.
Voila comment procéder.

 

PETIT DÉJEUNER

Accompagné d’une boisson chaude (Tisane, Thé vert…), mélanger:

– 1 serré maigre ou Bifidus ou 1 yaourt soja
– 1 cc huile de lin + 1 fruit de saison coupé
– 1 jus de citron + 1 c à s de 1 céréale sans gluten

3 Jours sur 7  varier avec:

– 1 laitage maigre ou soja + 1 fruit de saison
– Galettes de riz et 5 à 10g de beurre

 

A 9 HEURES

– Fruits frais ou
– 1 dessert sucré ou
– des oléagineux (fruits secs)

 

LE REPAS DE MIDI

– Salade de crudités ou soupe
– Légumes cuits (pas trop)
– Protéines :

– Animales sur 7 jours : 2  X poisson, 2  X volaille, 1  X œuf
– Végétales sur 7 jours : 1  X tofu, 1  X légumineuses

 

POUR 16H – 17H

– fruits frais ou
– dessert sucré ou
– oléagineux

 

ET LE SOIR

– Salade de crudités ou soupe
– Légumes cuits (pas trop)
– Hydrates de carbone (pauvre en gluten). Ex. : millet, mais, orge, quinoa, riz, sarrasin, sésame, tapioca, pommes de terre, blé (pâtes) de temps en temps

 

Et pour accompagner nos plats de chaque jour :

HERBE + ÉPICES : antioxydants – CURCUMA en tête
HUILES (Important) : mélanger 50% huile olive et 50% huile colza pressée à froid (utiliser crues)

Eviter la consommation de gluten contenu dans dans certaines céréales  (blé, orge, seigle…)  et le lait qui peut entrainer des difficultés à la digestion ainsi que des allergies.

 

CONSEILS POUR MIEUX DIGÉRER

– Manger dissocié
– Eviter l’association d’hydrates de carbone et protéines animales, ce qui détériore les enzymes
– Eviter les desserts sucrés et fruits après le repas et les boissons sucrées
– Respecter la physiologie

 

Suivez-vous ce mode alimentaire?
N’hésitez pas à me laisser un commentaire ci-dessous!

 

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